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栽培技术

新建葡萄园栽培技术条件

浏览次数:   发布时间:2016-10-22 0:11:53
   我县3.5万亩葡萄,全部采用避雨栽培,2016年阳光玫瑰销往广东、上海、安徽、湖北等地。湖北公安县埠河3万亩藤稔全部露天栽培,并远销全国各地。南到广州、香港,北到黑龙江、北京、山东等地。
一、土壤改良
1、按行距2.5~2.8米,南北向,挖深0.5米,宽0.5~0.8米定植沟。沟必须南北挖通。对地下水位高的葡萄园不需挖定植沟,实际上埋肥不起作用,葡萄根集中在土层30厘米范围内。
2、施肥
沟底可选用鸡粪、牛粪、羊粪、猪栏肥、菌壳等有机肥,每亩(667平方米)5000斤(任选一种),磷肥300斤,回填后上面施牛粪发酵生物有机肥1000斤,含量45%的复合肥200斤,满地撒施后用80匹马力的大型旋耕机整地,老园改种亩施复合肥100斤,有机肥1000斤(鸡粪有机肥不能用),整垄撒施后,用小型旋耕机整地或挖定植沟。上面严禁施用未发酵的各种有机肥。鸡粪发酵的有机肥不能用,欧美杂种宜用V型架,T型架易烧叶。如遇干旱整垄后抽一次大水,此项工作必须12月底前完成,因每年2月中下旬开始栽苗。
二、架  式
目前采用的架式有V型架、T型架。
这里介绍了3种架式,V型式、T型架、无支架(见图1、2、3、4)
V型架:适合欧美杂交种品种,不易烧叶,不易产生果锈(如夏黑、阳光玫瑰)。适合花前3叶摘心模式,原T型架改为V型架第一道铁丝1.1米高。
T型架:适合欧亚种和花芽分化差的品种,以前T型架第一次绑枝间距不适合花前3叶摘心,摘心后枝绑不到第一道铁丝上面,所以铁丝间距必须调整,夏黑采用T型架每年都有烧叶现象。
无支架栽培:随着生产成本不断提高,劳动力老龄化问题,降低葡萄园生产成本,特别是50亩以上葡萄园根本管理不到位,导致每年亏损。此架式是不用绑枝,新梢自由悬垂来控制新梢营养生长,只对新梢摘心处理,所以非常简单,适合大园使用,笔者2016年2亩露天无支架栽培阳光玫瑰亩产3500斤(第一年挂果)。
三、苗木越冬管理
苗木贮存保管直接关系到苗木生长势,经常保持一定湿度,根系不能发霉,发霉后必须用药消毒,保存时沙或土必须保持嫁接口以上2个芽不要露在外面。
四、栽植
2月份气温回升开始定植,定植时必须浅栽,定植深度不超过20厘米,在垄中间用锄头开沟,平铺根系定植,定植后浇水,梢干后,再整平垄面,铺1.2米宽的黑地膜,白色膜不宜选用。垄中间必须高于两边垄面,防止雨水流进苗木根部。对施催芽肥后发现无花的葡萄园改种,定植时必须挖沟里的土栽苗,否则苗木不长。
嫁接苗的栽植新方法
对有些品种生长慢,花芽分化好的品种,如阳光玫瑰、维多利亚。采用斜栽的方法生长速度可增加1倍。其它品种不能用此方法栽苗。2016年安乡县官垱按此方法栽苗,比直栽生长速度快1倍。(见图5)
栽植时要把苗植株斜埋在土中,只要上端2芽露在土外即可,这种栽法有三个好处。
1、砧木和阳光玫瑰接穗下部都埋在土中,砧木和阳光玫瑰下部都能长出根来,所以苗木长的快,易早丰产。若坚直栽,栽得很深才能把砧木部分载入土中,早春因地温低,葡萄长得慢,从而植株也长得慢。
2、把砧木部分都埋在土中, 则砧木部分就不会再长芽,省去除芽功夫,如发现砧木发芽应早去除。
3、苗木根系必须靠南方向栽植。苗木栽后必须浇一次水,晴几天后土壤稍干后才能盖黑膜,苗木栽植后土壤必须高于四周土壤,否则下大雨后水会倒流苗木根部。栽植方法根据苗木长度,斜挖沟最深20厘米的斜坑,下部宽30厘米。角度30度,嫁接苗应去掉嫁接膜后才能栽植。
注意:按新方法穴施尿素的南方不能施肥,否则会伤根,影响苗木生长。
 
五、肥水管理
1、8叶前如遇干旱只能淋清水;苗木必须长卷须时才能施肥,现在由淋施改为穴施不会出现伤根的情况,有些种植户见木不长经常淋生根剂,其它各种肥料,这样对苗木反而有害,对生长慢的苗木只能供清水,7、8、9这3个月都能长好。
2、第一次施肥(8叶期开始),大多数葡萄苗有卷须。
统一从葡萄苗的东边离植株20厘米,用宽锹挖深10厘米(像种蚕豆一样)尿素每株20克,同时用水管抽水每株10斤,每亩8斤。下雨不需抽水。
第二次:葡萄苗西边离植株25厘米,每株尿素30克,每亩12斤,离上次10天。
第三次:葡萄苗北边离植株30厘米,每株尿素30克,每亩同时抽水每株20斤(根据天气情况),离上次10天。
第四次:葡萄苗南边离植株30厘米,每株尿素30克,同时抽水每株20斤,离上次10天。
3、6月中、下旬,东西两边离葡萄苗40厘米,两边用人工拉犁开浅沟埋施含量45%复合肥100斤,阳光玫瑰、甬优一号每亩加30斤尿素,生长旺的品种不加尿素,其它品种根据长势是否加施尿素。
4、8月、9月以磷、钾肥为主,每亩每次氯化钾30斤,过磷酸钙30斤,干旱时兑水淋施,雨天整垄撒施,每月2次,9月底每亩施发酵饼肥500斤、有机肥1000斤、过磷酸钙300斤、锌3斤、硼肥6斤、复合肥50斤,离植株0.5米开沟深施。
5、叶面施肥,水份管理(8、9、10)3个月遇秋旱,适量灌水,7月份前结合治虫防病药物,加0.2%尿素(10天1次),8月份后喷0.3%磷酸二氢钾。
 
 
六、苗木分类管理
T型架:6月下旬已长至1.4米摘心;V型架:1米摘心,7月初两条主蔓已形成的,要控肥、控水、控制生长,并不是当年长的越快越好,此类树只能施磷钾肥。
二类稳长苗
1、7月份二根主蔓形成,按以上要求正常管理。
2、慢长苗只能淋清水,长卷须后再施肥管理。
七、枝蔓管理
新蔓长出后称为主干,主干摘心后发出的2根新梢主蔓(横在铁丝上的2根),主蔓发出的新梢称侧蔓或结果枝。
新蔓长至20厘米时,选一根长势较旺的新梢,其余抹除。双+字V型架100厘米摘心,T型架130~140厘米摘心,不管那种架式必须在横铁丝下10厘米处摘心,主干摘心后,主干上副梢留1+2叶绝后摘心,顶端2根继续生长,主蔓在两蔓交接处摘心。
所有品种侧蔓8叶摘心后,喷一次缩节安每亩30毫升。
侧蔓上的其它副梢留2叶绝后摘心,顶端3叶连续摘心,对部分旺长园,顶端副梢留5叶连续摘心,减缓生长,防止侧蔓(结果枝)超粗,影响花芽分化,侧蔓粗度以0.8~1.0厘米最好、烟粗是0.77厘米。9月底以后长出的新梢全部抹除。
八、病虫害防治
结果园用石硫合剂消毒时,苗木同时喷一次石硫合剂,梢长至5~10厘米时喷第一次药,以后根据天气情况7~10天喷一次药,雨后必治,8月底以前可选用百菌清、福星、喷富露、甲托、世高、霜霉病药等交替使用(每次用一种农药),进入9月份以防霜霉病为主,可选用甲霜灵锰锌、氟码锰锌,也可选用必备,虫害可选用2.5%功夫乳油,菊酯类、甲维盐。
九、冬  剪
根据品种确定修前长度,直径0.5厘米以下从基部剪除,达到0.5厘米的留3节修剪,0.8厘米以上留4~10节修剪。早红宝石、克伦生无核、优无核、美人指10节修剪,其余品种留6~8节修剪。2014年部分新园花量少,第一个原因侧枝直径0.8厘米,都从茎部剪掉,应留6节修剪,第二原因,树太粗过旺生长,生长后期大量施用氮肥,枝蔓成熟迟,苗木后期必须以磷,钾肥为主,用缩节安控制新梢生长。
 
 
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